{"id":20190,"date":"2019-03-25T00:00:10","date_gmt":"2019-03-24T23:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/?p=20190"},"modified":"2019-03-15T17:36:51","modified_gmt":"2019-03-15T16:36:51","slug":"cucine-a-isola-quali-materiali-scegliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/cucine-a-isola-quali-materiali-scegliere\/","title":{"rendered":"Cucine a isola: quali materiali scegliere?"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>La cucina come spazio da condividere<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Negli ultimi anni, grazie ad un rinnovato interesse delle\npersone per l\u2019arte culinaria, si assiste alla realizzazione di progetti di\ndesign che prestano grande attenzione agli ambienti della cucina.&nbsp; Le stanze destinate alla preparazione dei\npasti abbandonano definitivamente il loro status di \u201cstanza di servizio\u201d,\ndiventando luoghi di socializzazione e di condivisione. In questa mutazione\ndell\u2019immaginario comune ha avuto un ruolo determinante la diffusione di\nprogrammi televisivi incentrati sull\u2019alta cucina e sulla ristorazione. La\npreparazione dei pasti diventa <em>show <\/em>ed\nespressione artistica, pi\u00f9 che semplice espletamento di una \u201cfaccenda\ndomestica\u201d, trasformandosi in un momento da condividere e mostrare. <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u2019isola da cucina: elemento funzionale e\nd\u2019arredo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Grandi metrature e piani di lavoro ampi sono le caratteristiche distintive delle cucine moderne. Che siano collocate all\u2019interno di un <em>open space<\/em>, dove la cucina \u00e8 tutt\u2019uno con la sala, o siano un ambiente a s\u00e9, la parola d\u2019ordine \u00e8 SPAZIO. Uno spazio funzionale, il cui design richiama quello delle cucine professionali, in cui poter cucinare in compagnia. L\u2019<strong>isola<\/strong>, in simili progetti, assume un ruolo centrale diventando elemento strategico sia dal punto di vista operativo che estetico. Nel caso la cucina sia un ambiente a s\u00e9, l\u2019organizzazione dello spazio con un\u2019<strong>isola centrale <\/strong>consente di avere un piano di lavoro raggiungibile su pi\u00f9 lati. La disposizione centrale dei fuochi o del piano di lavoro libera, inoltre, spazio \u201cvitale\u201d lungo il perimetro della cucina che pu\u00f2 essere impiegato per gli altri accessori. Nel caso dell\u2019<em>open space<\/em>, invece, <strong>l\u2019isola diventa elemento d\u2019arredo<\/strong> contribuendo a dividere idealmente la zona living dalla cucina e rappresentando, al contempo, l\u2019elemento connettivo tra i due ambienti. La sua frontalit\u00e0 rispetto alla zona living consente ai padroni di casa di cucinare senza perdere il contatto visivo con gli ospiti. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"983\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/isola-cucina2-983x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-20191\" srcset=\"https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/isola-cucina2-983x1024.png 983w, https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/isola-cucina2-288x300.png 288w, https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/isola-cucina2-768x800.png 768w, https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/isola-cucina2-197x205.png 197w, https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/isola-cucina2.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 983px) 100vw, 983px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il piano dell\u2019Isola: resistenza e affidabilit\u00e0\ndei materiali<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>L\u2019isola pu\u00f2 assolvere principalmente due funzioni. Pu\u00f2 essere soltanto un <strong>piano di lavoro<\/strong> che, opportunamente corredato di sgabelli e bancone, pu\u00f2 trasformarsi in tavolo per pasti informali, oppure diventare il vero cuore pulsante della cucina. Pu\u00f2 infatti comprendere il piano cottura, con relativa cappa, e lavello. Al di l\u00e0 della tipologia di isola, uno degli aspetti pi\u00f9 importanti nella sua progettazione \u00e8 rappresentato dalla scelta accurata dei materiali per il piano di lavoro. \u00c8 fondamentale che i piani siano realizzati in <strong>materiali testati e certificati per il contatto con i cibi<\/strong>, e che, al contempo, siano <strong>resistenti ai graffi, agli eventuali agenti chimici utilizzati per la pulizia e alle sostanze acide<\/strong> (limone, vino, aceto, caff\u00e8\u2026per elencarne solo alcune). <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>I venati SM Quartz, la scelta ideale <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Tutte le superfici <strong>SM Quartz<\/strong> sono testate per il contatto sicuro con i cibi e rispettano lo <strong>standard NSF Food Zone<\/strong>. L\u2019elevata <strong>resistenza ai graffi e agli agenti chimici<\/strong>, congiunta al <strong>basso livello di assorbimento dell\u2019acqua<\/strong>, li rendono la scelta ideale per la lavorazione e la preparazione di alimenti.\u00a0 La lucidatura, inoltre, garantisce un\u2019estrema resistenza alle macchie e ai liquidi grazie all\u2019assenza di porosit\u00e0. I materiali pi\u00f9 indicati per i pani cucina dell\u2019isola sono sicuramente i venati: oltre a presentare le elevate caratteristiche tecniche dei materiali SM Quartz, donano un effetto davvero elegante aggiungendo un tocco di classe alla cucina.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><em>La Redazione<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina come spazio da condividere Negli ultimi anni, grazie ad un rinnovato interesse delle persone per l\u2019arte culinaria, si assiste alla realizzazione di progetti di design che prestano grande attenzione agli ambienti della cucina.&nbsp; Le stanze destinate alla preparazione dei pasti abbandonano definitivamente il loro status di \u201cstanza di servizio\u201d, diventando luoghi di socializzazione<a class=\"excerpt-read-more\" href=\"https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/cucine-a-isola-quali-materiali-scegliere\/\" title=\"ReadCucine a isola: quali materiali scegliere?\">&#8230; Read more &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[],"class_list":["post-20190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucina"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cucine a isola: quali materiali scegliere? - SantamargheritaMAG<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.santamargherita.net\/magazine\/cucine-a-isola-quali-materiali-scegliere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cucine a isola: quali materiali scegliere? - SantamargheritaMAG\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La cucina come spazio da condividere Negli ultimi anni, grazie ad un rinnovato interesse delle persone per l\u2019arte culinaria, si assiste alla realizzazione di progetti di design che prestano grande attenzione agli ambienti della cucina.&nbsp; Le stanze destinate alla preparazione dei pasti abbandonano definitivamente il loro status di \u201cstanza di servizio\u201d, diventando luoghi di socializzazione... 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